Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Жареные грибы с картошкой – постный рецепт

Жареные грибы с картошкой – постный рецепт

Жареные грибы с картошкой – еще один замечательный постный рецепт вкуснейшего блюда, известного каждому русскому человеку.

Жареные грибы с картошкой – довольно таки калорийное блюдо, но зато очень сытное. Знакомое и любимое с детства оно готовится очень быстро и просто. Этот постный рецепт подробно опишет процесс приготовления. Аппетитная картошка с корочкой снаружи и мягкая внутри, а также солоноватые грибы делают это блюдо восхитительным! Жареные грибы с картошкой – это недорого, а ингредиенты блюда доступны круглый год.

Эти два ингредиента прекрасно сочетаются, дополняя друг друга. Этот союз превращает простые продукты в прекрасное, ароматное блюдо.

Жареные грибы с картошкой – постный рецепт

Как приготовить жареные грибы с картошкой?

Ингредиенты:

Лесные грибы – 0,5 кг.
Лук – 2 шт.
Картофель – 1 кг.
Соль – 1 ч.л.
Подсолнечное масло – 150 мл.

1. Грибы сразу после леса необходимо подвергнуть термической обработке – очистить и отварить (конечно, если у вас не лисички, этот сорт не варят). Если у вас грибы – замороженные, то размораживать их нужно медленно, в холодильнике. Нарезать на порционные кусочки.
2. Картофель и лук почистить и помыть.
3. Лук мелко порубить.

4. Картофель нетолсто нарезать полуовалами.
5. На сковороду с горячим маслом выложить лук и кусочки грибов, и обжарить в течении 7-10 минут.
6. Куски картофеля смазать маслом, специями и добавить к грибам.

7. Готовить на среднем огне, накрыв крышкой, периодически помешивая, до готовности.
8. За 2 минуты до окончания варки крышку убрать.
9. Жареные грибы с картошкой перед подачей можно украсить зеленью. Приятного аппетита.

Жареные грибы с картошкой – постный рецепт

Назначение рецепта: на обед, на скорую руку, на ужин
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100