Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Заварной крем в домашних условиях

Заварной крем в домашних условиях

Заварной крем в домашних условиях представляет из себя нежнейшую массу с легким воздушным вкусом.

Его можно использовать для самых разных кондитерских целей: он может послужить сладкой начинкой для пирожных, из него можно сделать мороженое, крем-брюле, профитроли, им можно промазать торты и многое другое. Он сочетается практически с любым видом теста.

У каждой хозяйки наверняка есть свой фирменный рецепт приготовления этого замечательного крема. А если нет, то возьмите этот. Это классический рецепт на основе молока и яиц.

Важно использовать качественные и свежие продукты. Приготовление заварного крема в домашних условиях не займет много времени и не требует больших денежных затрат. Особые кулинарные навыки тоже не понадобятся, рецепт прост для понимания.

Порадуйте своих близких вкуснейшим воздушным десертом к чаю! Это настоящий вкус детства.

Ингредиенты:

На 1 литр молока:
Мука – 4-5 ст.л.
Лимон – 1 шт. или ванилин
Яйца – 4-5 шт.
Сахар – 2,5 ст.л. (можно меньше)

1. В глубокую посуду поместить муку, яйца и сахар.
2. Венчиком все тщательно все перемешать.
3. Молоко поставить на огонь, разогреть, но не доводить до кипения.
4. К молоку добавить смесь из муки, яиц и сахара, перемешать, довезти до кипения. Постоянно помешивать.
5. В получившийся крем можно добавить сок лимона или ванилин (по вкусу).
6. Заварной крем готов. Его необходимо остудить, затем начинить им пирожные.
7. Помните: крем скопортящийся, поэтому впрок его готовить не стоит, лучше всего употребить сразу. Приятного аппетита.

Назначение рецепта: на праздник, на хлеб
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100