Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Закуска из сосисок

Закуска из сосисок

Вкусная и ароматная закуска из сосисок украсит ваш праздничный стол и порадует гостей. Ее красивый и веселый вид придется по душе детям.

Сосиски — это колбасные изделия, которые изготавливают из измельченного вареного мяса. Впервые блюдо похожее на колбасу было приготовлено в 500 году до нашей эры. Современные же сосиски были изобретены Йоханном Георгем Ланером, владельцем небольшой мясной лавки в Вене. В честь 225-летия со дня рождения мясника жители Гассельдорфа установили памятник в честь него, на котором и была изложена вся история этих замечательных мясных изделий.

Сегодня нужно особенно внимательно отнестись к выбору сосисок, ведь часто кроме того, что для их производства могут использовать не натуральное мясо, а его заменители, могут добавлять и другие добавки, вредные для здоровья.

Внимательно осмотрите продукт перед покупкой, обратите внимание на срок годности (замороженные сосиски хранятся не больше месяца) и производителя. Цвет сосисок не должен быть ярким. Например, если изделие ярко-розового цвета, это значит, что в составе много красящих пигментов. Если на продукт попробовать слегка надавить, то он должен вернуть свою форму обратно. В оболочках от сосисок не должно быть никакой жидкости.

Закуска из сосисок — сытное блюдо и может заменить полноценный ужин.

10 минут
3 порции
290 ккал

Ингредиенты:

Сосиски — 6 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 1 ст.л.
Листья салата
Зелень по вкусу
Растительное масло — 1 ст.л.
Паприка — 1 ч.л.
Соль, специи — по вкусу

1. Сосиски с каждой стороны надрезать до 1/4 крестиком, посыпать паприкой и другими специями на свой вкус.
2. Чеснок мелко порубить и обжарить на сливочном масле в течении 1-2 минут, добавить к нему сосиски и жарить 5-7 минут, пока они не примут «кудрявый» вид.

3. На большую плоскую тарелку положить листья салата и зелень, по вкусу заправить специями и растительным маслом.
4. Сверху выложить сосиски.

LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100