Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Закуска из сельди на хлеб

Закуска из сельди на хлеб

Закуска из сельди на хлеб – ее еще называют «селедочным маслом», это вкусная смесь, «намазывалка» на бутерброд, состоящая из сельди, моркови, плавленых сырков и масла. Любители рыбы по достоинству оценят эту закуску.

Ее еще называют ложной икрой, потому что она чем-то напоминает вкус красной икры.
К сожалению, этот вкусный деликатес не покушаешь каждый день из-за довольно высокой цены. Попробуйте приготовить ложную икру, и если вы действительно обнаружите это сходство, то сможете в дальнейшем заменять дорогой деликатес на эту недорогую альтернативу.

Закуска из сельди намазывается на хлеб, батон, картофель, ею также можно заполнить тарталетки, фаршировать яйца, помидоры и огурцы, разнообразить канапе.

Кусочки хлеба, смазанные этой смесью, можно дополнить и другими продуктами: вареным яйцом, свежим помидором или огурцом, запечённым баклажаном или кабачком или просто зеленью.

Готовится ложная икра очень быстро, а получается очень вкусной и сытной. Хранится она не более пяти суток в холодильнике, но вам все равно не удастся это проверить, закуска съедается моментально.

Закуска из сельди на хлеб

Приготовление:

20 минут
9 порций

Ингредиенты:

Плавленый сыр – 2 шт.
Морковь – 3 шт.
Сливочное масло – 150 гр.
Рыба сельдь – 1 шт.

1. Морковь почистить, помыть и отварить до готовности.
2. Почистить от всего лишнего сельдь: убрать кости, кожу, внутренности.

Закуска из сельди на хлеб

3. Сельдь и морковь нарезать на куски.
4. Пропустить через мясорубку сырки, масло, рыбу и морковь. Смесь хорошо перемешать.

Закуска из сельди на хлеб

5. Эта смесь и есть наша закуска из сельди на хлеб. Приятного аппетита!

LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100