Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Вкусная сельдь под шубой

Вкусная сельдь под шубой

Здесь представлен рецепт знаменитого новогоднего салата. Поверьте, это будет самая вкусная сельдь под шубой, которую вы когда ли бы пробовали!

Сельдь под шубой — исконно русский салат, который придумал один купец, владелец нескольких трактиров в Москве. Его заведения были очень популярны, а посетители в революционное время любили хорошенько выпить и поспорить друг с другом о судьбе нашей Родины и, конечно, дрались и били посуду в огромных количествах. И тогда то владелец трактиров и придумал этот вкусный и красивый салат, который, в дальнейшем, послужил хорошей закуской гостям. Это случилось как раз накануне Нового года, в 1919 году. Салат пришелся по вкусу посетителям заведения, драк стало меньше, а купец разбогател.

Сегодня же ни один праздничный новогодний стол не обходится без вкусной сельди под шубой!

Ингредиенты:

Рыба сельдь – 2 шт.
Луковица – 2 шт.
Картофель – 3 шт.
Крупная свекла – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Майонез – 200 гр.

1. Овощи очистить и помыть.
2. Картофель, свеклу и морковь отварить до мягкости.
3. Рыбу некрупно нарезать на кубики.

4. Картофель мелко нарезать.
5. Морковь натереть на терке или мелко нарезать.
6. Свеклу — натереть.

7. Лук мелко нашинковать.
8. В этом салате все ингредиенты кладутся слоями: кусочки картошки положить первым слоем в салатницу (не слишком толсто)
9. Далее на картофель положить кусочки селедки, сверху лук, можно сбрызнуть уксусом.

10. Далее идет слой моркови, сверху нее — свекла.
11. Сверху свеклы щедро залить майонезом, аккуратно смазать поверхность ложкой и поставить в холодильник на 4 часа впитываться.

Назначение рецепта: на праздник
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100