Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Тушеная говядина с овощами в горшочке

Тушеная говядина с овощами в горшочке — мужской рецепт

Тушеная говядина с овощами в горшочке – это настоящий мужской рецепт приготовления мяса. Блюдо очень калорийно, но оно настолько вкусное, что на этот небольшой недостаток стоит не обращать внимания.

Это блюдо очень легко и быстро готовится, достаточно умения орудовать кухонным ножом. Ингредиенты нарезаются и выкладываются в горшочки слоями, дальше за вас все сделает духовка.

Вкуснее мяса в горшках, чем по этому настоящему мужскому рецепту просто нет. Говядина получается очень нежной и сочной, и, конечно очень сытной. Приготовьте это блюдо, и вы не пожалете. Тушеная говядина с овощами в горшочке получится — просто пальчики оближешь.

Тушеная говядина с овощами в горшочке

Приготовление:

5 порций

Ингредиенты:

Майонез – 10 ст.л.
Твердый сыр – 150 гр.
Помидор – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Лук – 3 шт.
Говядина – 1 кг.
Чеснок – 1 головка
Масло сливочное – 90 гр.
Соль, перец – по вкусу

1. Почистить и тщательно промыть овощи: чеснок, лук и картофель. Отрезать место крепления у помидора, овощ промыть.
2. 5 зубчиков чеснока откладываем на время, остальные зубчики мелко рубим.
3. Лук и помидор мелко нарезать.

4. Мясо разрезать на небольшие кусочки (не больше 2 см).

Тушеная говядина с овощами в горшочке

5. Чеснок, помидор, лук и говядину соединяем, кладем в большую посудину, добавляем перец (щедро) и соль (по вкусу).

Тушеная говядина с овощами в горшочке

6. Тщательно перемешиваем и проминаем смесь.

7. Ставим посуду с мясом и овощами в холодильник на 30-40 минут.
8. А пока подготавливаем остальные продукты. Картофель режем на небольшие кубики.
9. Сыр режем на пластины.

10. Сливочное масло режем на 5 частей.
11. Как только время маринования мясо закончится, достаем горшочки, промываем их и высушиваем. Смазывать ничем не нужно.
12. Выкладываем мясо с овощами в горшочки, заполнив их примерно на половину.

13. Сверху мяса – одну ложку майонеза, размазываем по поверхности.
14. Сверху майонеза – кусочки картофеля.
15. На картофель выкладываем пластины сыра, по кусочку масла и по зубчику чеснока.

16. Сверху – ее по одной ложке майонеза, размазываем и закрываем горшочки крышкой.
17. На дно холодной духовки ставим небольшую жаропрочную посуду, не до краев наполненную водой.
18. На середину духовки ставим решетку.

19. На решетку выкладываем горшочки и только теперь включаем духовку – 200 градусов.
20. Запекаем 2 часа.
21. По истечению двух часов тушеная говядина с овощами будет полностью готова. Приятного аппетита!

Тушеная говядина с овощами в горшочке

Назначение рецепта: на обед, на праздник, на ужин
LoadingДобавить в любимые записи

Обсуждение. Есть 1 комментарий

  • Карина:

    Ням-ням))


  • Оставить комментарий



    Наверх
    Rambler's Top100