Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Сырный кофе

Сырный кофе

Сырный кофе – безумно вкусный и сытный напиток. Очень приятный на вкус, нежный и шелковистый, словно атлас.

Это настоящий напиток выходного дня. Его нужно пить в расслабленном состоянии, не торопясь, забыв о всех своих проблемах, смакуя каждый глоток.

Сырный кофе напоминает растаявшее мороженое. Угостите своих родных и любимых удивительным напитком!

В кофе совсем необязательно добавлять сахар, если вы привыкли пить без него, однако, стоит знать, что в этом напитке сахар имеет большое значение, он подчеркивает вкус сырного кофе.

Сливочный сыр подойдет следующих марок: «Янтарь», «Веселая коровка, «Виола», «Хохланд», «Дружба» и т.п).

Сырный кофе

Как сварить сырный кофе?

Приготовление:

7 минут
1 порция

Ингредиенты:

Натуральный черный молотый кофе – 2 ч.л. с горкой
Сливочный сыр (10%) – 50 гр. , то есть 1 ст. л. с горкой
Сливки (10%) – 50 мл.
Сахарная пудра (если нет, то просто сахар) – 0,5 ч.л.
Вода – 100 мл.
Соль – 1 щепотка

1. В обычную кофейную турку насыпать 2 ч.л. кофе, щепотку соли и залить сверху водой (100 мл.). Все тщательно перемешать.
2. Турку поставить на плиту на самый медленный огонь.
3. Как только на поверхности напитка проявится пена, убрать турку с плиты.

Сырный кофе

4. Ждем пока пена осядет (сама). Когда это произойдет, снова ставим турку на огонь и повторяем это действие еще дважды.
5. Убрать турку с огня, добавить в нее чайную ложку холодной кипяченной воды и накрыть турку тарелкой.
6. Крепкий кофе готов.

7. 50 мл сливок налить в небольшой ковш, поставить на огонь и прогреть, не доводя до кипения. Можно разогреть и в микроволновке, только следите, чтобы сливки не «убежали».
8. К сливкам добавить сахарную пудру или сахар (0,5 ч.л), сваренный кофе и сыр (50 гр). Кстати, пудру можно сделать, промолов сахар в кофемолке.

Сырный кофе

9. Взбить кофе миксером или блендером на самых больших оборотах.
10. Сырный кофе готов! Он должен получится тягучим и вязким по консистенции.

Назначение рецепта: на завтрак, на скорую руку
LoadingДобавить в любимые записи

Обсуждение. Есть 1 комментарий

  • Колян:

    Сырный кофе вместо завтрака!))


  • Оставить комментарий



    Наверх
    Rambler's Top100