Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Свиной суп с рисом

Свиной суп с рисом

Если вы любите вкусные ароматные мясные супы, то свиной суп с рисом для вас! Вообще, все супы, сваренные с таким видом мяса, как свинина, получаются очень наваристыми и сытными. Благодаря насыщенному мясному вкусу они любимы многими гурманами.

Свиной суп с рисом очень питательное блюдо и, конечно, довольно калорийное, поэтому этот рецепт не подойдет тем, кто соблюдает диету. Остальным же мы очень рекомендуем приготовить его своим близким на обед или ужин.

Как приготовить свиной суп с рисом?

Приготовление:
1 час
8 порций
65 ккал

Ингредиенты:

Вода — 1,5 л.
Свинина – 400 гр.
Рис – 100 гр.
Картофель – 4 шт.
Репа – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Луковица – 2 шт.
Сало – 20 гр.
Зелень — 1 пучок
Соль, перец по вкусу

1. Овощи очищаем и промываем. Нарезаем кубиками картофель и помидор, брусочками — репу, морковь и лук.
2. Свинину нарезаем на средние кусочки.

Свиной суп с рисом

3. Сало мелко порубить, разогреть на сковороде и обжарить на нем кусочки свинины в течении 5 минут.

Свиной суп с рисом

4. Добавляем репу, морковь и лук, убавляем огонь до слабого и готовим еще 20 минут.

5. Добавляем томат, перемешиваем, тушим 5-7 минут.
6. Обжаренные овощи перекладываем в кастрюлю, заливаем чистой водой и доводим до кипения.

7. Пока вода греется, промываем рис 5 или 6 раз холодной водой. Добавляем в кипящий бульон и готовим 10 минут.
8. Через 10 минут кладем картофель, соль, перец и варим на среднем огне еще 15 минут.

9. Свиной суп с рисом готов. Выкладываем по тарелкам и подаем. Можно заправить сметаной и посыпать мелко рубленной зеленью. Приятного аппетита.

Свиной суп с рисом

Назначение рецепта: на обед, на ужин
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100