Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами – блюдо, которое можно встретить в любом китайском ресторане. Мало кто знает, что это сытное и вкусное блюдо можно легко и быстро приготовить в домашних условиях, а вкус будет совершенно не отличим от ресторанного. Любители азиатской кухни оценят рецепт по достоинству.

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами приведет в полный восторг ваших родных и близких и станет любимым блюдом в вашей семье.

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Как приготовить свинину в кисло-сладком соусе с ананасами?

Приготовление:

25 минут
4 порции

Ингредиенты:

Свиное мясо – 0,5 кг.
Консервированный ананас – 1 большая банка
Томатная паста – 4 ст.л.
Уксус – 2 ч.л.
Сахар – 1,5 ст.л.
Соевый соус – 100 мл.
Крахмал – 1 ст.л.
Мука – 1 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Зелень – по вкусу

1. Для маринада: соевый соус смешать с крахмалом и мукой, тщательно перемешать.
2. Мясо моем, нарезаем на порционные куски, кладем в глубокую посуду, заливаем маринадом. Не трогаем 10 минут.

3. Ананасы нарезаем на небольшие кусочки.
4. Разогреваем на сковороде масло и обжариваем на нем кусочки ананасов в течении 3 минут с каждой стороны.

5. Аккуратно вытаскиваем ананасы и откладываем на время.
6. На той же сковороде, не меняя масла, обжариваем мясо до корочки.

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

7. Для соуса: сахар, уксус и томатную пасту соединить и тщательно перемешать.
8. Вылить соус к свинине, добавить кусочки ананасов, перемешать и готовить еще 20 минут.

9. Перед подачей мясо посыпать мелко нарубленной зеленью.
10. Свинину в кисло-сладком соусе с ананасами едят палочками. На гарнир подойдет рис или макароны спагетти.

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Приятного аппетита!

LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100