Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Свинина с ананасом

Свинина с ананасом

Свинина с ананасом — вкусное и сытное блюдо, которое, в первую очередь, понравится любителям тайской или японской кухни. В отличие от свинины в кисло-сладком соусе с ананасами свинина с ананасом по данному рецепту готовится в духовке, что очень упрощает процесс.

Как приготовить свинину с ананасом?

Приготовление:

45 минут
8 порций
220 ккал

Ингредиенты:

Свежий ананас – 400 гр.
Приправа для мяса – 1 ст.л.
Свиная корейка – 1 кг.
Майонез – 100 гр.
Подсолнечное масло – 2 ст.л.
Соль, специи по вкусу

1. Мясо промываем, сушим бумажными салфетками. Приправу для мяса, соль, перец и любые другие специи соединяем и полученной смесью натираем свинину. Нарезаем на порционные кусочки.
2. Свежий ананас нарезаем на крупные кружочки, отрезаем кожуру, затем кружочки нарезаем на четвертинки, натираем смесью из специй и оставляем на 20 минут.

3. В каждом кусочке мяса делаем продольные надрезы. В каждый надрез помещаем по кружочку ананаса. Несколько кусочков фрукта оставляем для соуса.
4. На сковороде разогреваем небольшое количество подсолнечного масла, и обжариваем на нем куски свинины с каждой стороны до образования корочки (уйдет примерно 5 минут на каждую сторону).

5. Приготовим соус. Оставшиеся ананасы помещаем в чашу блендера, добавляем 100 грамм майонеза и хорошо взбиваем смесь.
6. Посуду для запекания тонко смазываем подсолнечным маслом, выкладываем кусочки мяса, сверху поливаем ананасовым соусом.

Свинина с ананасом

7. Ставим посуду в духовку и выпекаем при 180 градусах 30 минут.
8. И вот, наша свинина с ананасом готова! Вытаскиваем, выкладываем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита!

Свинина с ананасом

Назначение рецепта: на обед, на праздник, на ужин
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100