Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Суп мясной с брокколи

Суп мясной с брокколи

Традиционно главным, первым блюдом любого стола является суп. Супы очень питательны и, как правило, не очень калорийны. О полезности супов известно многим. В отличие, от жареных и тушеных блюд, вареные ингредиенты сохраняют в себе гораздо больше полезных веществ. Также они быстрее усваиваются, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, восстанавливают баланс жидкости в организме.

Первые блюда отлично подойдут тем, кто придерживается диетического питания и детям, благодаря своей легкости и свойству быстрее утолять голод.

Суп мясной с брокколи не уступает другим супам своими полезными свойствами. Свинина, которая является главным ингредиентом этого блюда, занимает второе место среди мясных продуктов по легкоусвояемости после баранины. Кроме того, она содержит в себе большое количество витаминов группы В и белка, последний особенно полезен кормящим матерям, так как способствует выработке грудного молока.

Капуста брокколи, которая также присутствует в этом супе, также легко усваивается в организме, благодаря сетчатке. Она содержит в себе витамин С, D, К, каротиноиды, омега-3-жирные кислоты, что хорошо влияет на процессы пищеварения, восстанавливает зрение и благотворно влияет на организм в целом.

Суп мясной с брокколи

Суп мясной с брокколи желательно съесть сразу после приготовления, потому что после хранения он может частично потерять свой аромат.

Приготовление:

30 минут
8 порций
60 ккал

Ингредиенты:

Замороженная брокколи – 300 гр.
Свинина (мякоть) – 300 гр.
Картофель – 2 шт.
Луковица – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Подсолнечное масло – 1 ст.л.
Соль, специи по вкусу

1. Мясо помыть.
2. Положить свинину в кастрюлю, залить двумя литрами воды и варить до готовности.

Суп мясной с брокколи

3. Пока бульон варится, нарезать картофель мелкими квадратиками и добавить в наш мясной суп.
4. Натереть морковь, либо мелко нарезать, нашинковать лук и обжарить все на подсолнечном масле до до достижения луком золотого оттенка, положить зажарку в бульон.

5. Добавить брокколи и варить еще 20 минут.
6. Суп мясной с брокколи готов! Приятного аппетита!

Суп мясной с брокколи

Назначение рецепта: на обед, на ужин
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100