Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Шашлык из морепродуктов

Шашлык из морепродуктов

Вот и наступило, наконец, время пикников и шашлыков, что может быть лучше? Для тех, кому надоели привычные шашлыки из мяса курицы, индейки, свинины или говядины, мы предлагаем это шикарное, полезное и безумно вкусное блюдо — шашлык из морепродуктов.

Конечно, чтобы воспроизвести это кулинарное чудо, придется немного потратиться, но это стоит того. Шашлык из морепродуктов не только вкусное и аппетитное блюдо, но еще и удивительно красивое!

Шашлык из морепродуктов

Как приготовить шашлык из морепродуктов?

Приготовление:

30 минут
3 порции

Ингредиенты:

Белое сухое вино – 1 ст.л.
Гребешки — 100 гр.
Копченый бекон (полоски) — 60 гр.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Лосось — 150 гр.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Креветки — 100 гр.
Кунжут (чёрный) — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Базилик (сухой) — 1/2 ч. л.
Смесь перцев — 1/4 ч. л.
Листья салата

1. Режем рыбу на кусочки среднего размера, кладем в миску.
2. Очищаем креветки, кладем к лососю, добавляем гребешки.

3. В миску с морепродуктами наливаем соевый соус, вино, оливковое масло, сахар, смесь перцев, лимонный сок и базилик. Перемешиваем, ставим миску в холодильник и оставляем на 15-30 минут.
4. На деревянные палочки нанизываем полоску бекона с одного конца. Следующей нанизываем креветку.

5. Сверху креветки — снова бекон.
6. Следующим будет гребешок, далее снова бекон, потом рыба, бекон, гребешок, и опять повторяем: бекон, рыба, бекон, креветка, бекон.

7. Кладем шашлыки на, смазанный растительным маслом, противень и щедро украшаем сверху кунжутом. Готовим 15 минут при 220 градусах.
8. Или готовим на углях, это займет всего 10 минут. Периодически нужно переворачивать.

9. Готовый шашлык из морепродуктов подаем с листьями салата. Приятного аппетита!

Шашлык из морепродуктов

Назначение рецепта: на обед, на праздник, на природу, на ужин
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100