Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Семга малосольная в домашних условиях

Семга малосольная в домашних условиях

Семга — деликатес, который обязательно сопровождает любой праздничный стол в нашей стране. Семга малосольная в домашних условиях понравится и взрослым и детям.

Этот сорт рыбы прекрасно усваивается, он богат витаминами и микроэлементами, в том числе белком, который особенно полезен для растущего организма ребенка или подростка.

Также в семге содержатся омега-3 и омега-6 ненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют улучшению внешнего вида, а также благотворно влияют на состояние кроветворной и сердечно-сосудистых систем.

Если семгу употреблять регулярно можно повысить иммунитет, улучшить состояние нервной системы, желудочно-кишечного тракта, печени.

Благодаря рыбе повышается работоспособность, улучшается память и мозговая деятельность, что будет очень кстати студентам в период сессий и людям с работой, связанной с напряженной умственной деятельностью.

Семга малосольная в домашних условиях — настоящий праздник для живота. Это блюдо очень легко приготовить, это сможет сделать даже ребенок.

1 сутки
5 порций
170 ккал

Ингредиенты:

Филе семги — 300 гр.
1 апельсин
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Пучок укропа

Соус:

Горчица – 2 ст.л.
Уксус «Бальзамик» — 1 ч.л.
Растительное масло – 2 ч.л.
Мед – 1 ч.л.

1. Филе семги нарезать (кожу желательно не отрезать), натереть сахаром и солью, посыпать укропом.
2. Снять кожуру с апельсинов и обложить ими рыбу. Поставить блюдо в холодильник.

3. Через 11-13 часов семгу перевернуть и оставить еще на столько же времени, апельсины не убирать.
4. Мед и горчицу смешать в однородную смесь.

5. Перед подачей на стол рыбу тонко нарезать и полить медово-горчичным соусом.

Назначение рецепта: на праздник, на хлеб
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100