Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Секреты вкусной пиццы

Секреты вкусной пиццы

Пицца — это традиционное итальянское блюдо в виде плоского теста, покрытой начинкой из овощей, колбасы или других продуктов. Главный компонент это, конечно, сыр.

Пицца — блюдо, которое любит практически каждый, оно популярно во всем мире. Его можно приготовить и дома, главное, при этом соблюсти общие рекомендации, благодаря которым, блюдо нельзя будет отличить от ресторанного. Узнайте, как приготовить вкусную пиццу в этой статье.

Секреты вкусной пиццы

Секреты вкусной пиццы:

1. Перед тем, как поместить пиццу в духовку, нужно сбрызнуть поверхность оливковым маслом, и тогда она получится сочной.
2. Противень необходимо смазать оливковым или подсолнечным маслом.

3. Чтобы края не были сухими, смажьте их желтком.
4. Чем можно заменить томаты? Можно использовать консервированные помидоры, кетчуп или, лучше всего, томатную пасту. Два последних необходимо намазать на тесто перед тем, как положить остальные ингредиенты.

5. Специю майоран часто используют при приготовлении пиццы.
6. Пропорция для трех маленьких пицц диаметром 25 сантиметров: 250 мг. Воды на три стакана муки.

7. Если вы готовите пиццу не в духовке, а в сковороде, то последняя должна быть обязательно с толстыми стенками. Дно также нужно смазать маслом, а сверху насыпать манку.
8. Тонкую пиццу выпекают в течении 30-40 минут при 230-250 градусах, а толстую пиццу выпекают 60 минут.

9. Перед тем, как испечь пиццу, духовку следует разогреть заранее.
10. Как проверить, готова ли пицца? Возьмите зубочистку и воткните в тесто, если сухая – значит готова.

11. Для тонкой пиццы нужно взять маленький слой начинки, а для толстой пиццы многослойную начинку.

LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100