Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Салат с копченой курицей и сыром

Салат с копченой курицей и сыром

Салат с копченой курицей и сыром — безумно вкусное, обладающее неповторимым ароматом блюдо, благодаря его главному ингредиенту — копченой курице. Этот замечательный продукт часто используют в кулинарии, добавляя его во все возможные блюда: супы, закуски, салаты, тем самым дополняя их вкус.

Но, конечно, злоупотреблять копченой курицей не стоит, в особенности если она была обработана жидким дымом. Вещества, содержащиеся в такой курице могут нанести организму человека много вреда, вызвав различные заболевания. Копченую курицу нельзя употреблять в пищу людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. В больших количествах она способна вызвать накопление холестерина и канцерогенов в организме человека.

Чтобы копченая курица несла в себе как можно меньше вреда, готовить ее лучше в домашних условиях. Коптить можно что угодно: грудку, ножку, крылышки или всю тушку. Для этой цели подойдет только молодая птица, только самка и только свежая. Если у вас есть хоть малейшие подозрения на несвежесть продукта, а также если на грудке имеется слизь и липкость, откажитесь от покупки.

В случае, если для салата с копченой курицей и сыром вы решили приобрести готовую копченую курицу, то, выбирая его, обязательно обратите внимание на упаковку (внутри не должно быть жидкости), на срок годности, на внешний вид продукта (на ее грудке не должно быть изъянов, а запах должен быть приятным).

Итак, как приготовить салат с копченой курицей и сыром?

20 минут
4 порции
290 ккал

Ингредиенты:

Сыр — 100 гр.
Маринованные огурцы – 4 шт.
Копченая курица – 350 гр.
Зеленый лук – 1 пучок
Петрушка – 1 пучок
Майонез – 2 ст.ложки
Сметана – 2 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.

1. Зелень тщательно помыть и мелко нарубить.
2. Куриное мясо тонко нарезать.

3. Сыр нарезать небольшими кубиками, тонкой полоской – огурцы.
4. Готовим соус: смешиваем горчицу, сметану и майонез.

5. Все ингредиенты тщательно перемешать вместе с соусом, оставить впитываться минимум на 20 минут.
6. И салат с копченой курицей и сыром готов! Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей и сыром

Назначение рецепта: на праздник, на скорую руку
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100