Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Салат с грецкими орехами и ветчиной

Салат с грецкими орехами и ветчиной

Салат с грецкими орехами и ветчиной очень простой, но одновременно обладает приятным вкусом и ярким внешним видом. Заправка из уксуса, лука, соли, перца и орехов делает его очень ароматным и пикантным. Однако, людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, такой соус не желателен, поэтому его в этом случае можно заменить сметаной.

Чтобы приготовить салат с грецкими орехами и ветчиной, кроме уже упомянутых ингредиентов, нам понадобятся: куриные яйца, свежий огурец, листья салата и специи. Как видите, продукты довольно доступные.

Салат украсит ваш праздничный стол, подойдет он и для ежедневного меню.

Как приготовить салат с грецкими орехами и ветчиной?

Приготовление:
15 минут
5 порций
285 ккал

Ингредиенты:

Ветчина – 200 гр.
Яйца — 4 шт.
Огурец – 2 шт.
Грецкие орехи – 10 шт.
Луковица — 1 шт.
Салат – 1 пучок
Уксус (9%) – 1 ст.л.
Подсолнечное масло – 5 ст.л.
Соль, специи – по вкусу

1. Свежий огурец тщательно моем, отрезаем концы и нарезаем брусочками или кубиками.
2. Яйца отвариваем вкрутую.

3. Вареные яйца измельчаем, ветчину нарезаем кубиками.
4. Хорошо промываем листья салата, рвем руками.

5. Луковицу очищаем, промываем и мелко рубим.
6. Грецкие орехи измельчаем.

7. Готовим заправку: подсолнечное масло соединяем с уксусом, кусочками лука, солью, перцем и орехами. Хорошо перемешиваем.
8. Все продукты выкладываем в глубокую салатницу, перемешиваем, поливаем полученным соусом с орехами и луком и снова перемешиваем.

9. Салат с грецкими орехами и ветчиной готов. Подаем, приятного аппетита!

Салат с грецкими орехами и ветчиной

Назначение рецепта: на праздник, на скорую руку
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100