Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Рыбный суп из судака

Рыбный суп из судака

Рыбный суп из судака относится к постному меню. Вкус этой рыбы бесподобен, именно поэтому тысячи хозяек, решивших приготовить на ужин рыбный суп, выбирают для это цели именно этот сорт рыбы. Он не костляв, поэтому приготовление не занимает много времени.

Рыбный суп из судака

Судак содержит в себе витамины РР, Е, С, А, В и огромное количество белков. Блюда из судака полезны для профилактики тромбов и закупорки сосудов, нормализуют работу ЖКТ, благоприятно влияет на работу головного мозга и нервной системы, выводит токсины. Также мясо судака показано принимать людям, желающим улучшить свое зрение, восстановить работу щитовидной железы и надпочечников, улучшить состояние кожи.

Рыбный суп из судака полезен студентам и людям, работа которых связана с умственной деятельностью, особенно в период сессий и аттестаций, так как полезные вещества, содержащиеся в рыбе улучшают память и внимание. Кроме того, это блюдо надолго утолит чувство голода.

Рыбный суп из судака

Как приготовить рыбный суп из судака?

Приготовление:

30 минут
6 порций
35 ккал

Ингредиенты:

Шпинат – 2 пучка
Яйца – 2 шт.
Филе судака – 500 гр.
Свежие огурцы – 2 шт.
Зеленый лук – 1 пучок
Укроп – 1 пучок
Картошка – 3 шт.
Соль, сахар по вкусу

1. Отварить картошку, снять кожуру.
2. Вкрутую отварить яйца и убрать скорлупу.

3. Кубиками порубить картошку и яйца.
4. Нарезать полосками огурцы. Мелко порубить и смешать с солью зелень.

5. Филе помыть и нарезать.
6. Опустить кусочки филе в кипящую воду. Варить 9-11 минут.

7. Добавить в бульон шпинат и варить еще несколько минут.

Рыбный суп из судака

8. Смешать овощи с яйцами и зеленью.
9. Бросить эту смесь в бульон. Через 10-15 минут рыбный суп из судака будет полностью готов! Снять кастрюлю с огня. Приятного аппетита!

Назначение рецепта: на обед, на ужин
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100