Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Правильное тесто для пельменей и вареников

Правильное тесто для пельменей и вареников

Благодаря этому рецепту, Вы научитесь делать правильное тесто для пельменей и вареников. Оно получается очень нежным, эластичным и податливым. Попробуйте сделать его самостоятельно, и вы убедитесь в этом.

Пельмени – это традиционное русское блюдо, его любит практически каждый русский человек. Что может быть лучше дымящихся аппетитных пельменей, заправленных свежей сметаной, а может даже пельменей в бульоне с картошкой и зеленью?

Правильное тесто для пельменей и вареников

Все знают, что магазинные пельмени не так вкусны, как домашние, кроме того состав их начинок оставляет желать лучшего. Начинку для домашних пельменей приготовить несложно: свежий говяжий фарш вперемежку с бараньим, луком и специями заворачивается в тесто. И именно приготовление теста часто вызывает трудности у неопытных хозяек.

Мы расскажем вам как приготовить правильное тесто для пельменей и вареников. Рецепт настолько прост, что его сможет приготовить даже тот, кто совсем не умеет готовить, ведь пельменное тесто – одно из самых легких в приготовлении.

Как же приготовить правильное тесто для пельменей и вареников?

Приготовление:

20 минут

Ингредиенты:

Молоко – 0,5 стакана
Вода – 1/3 стакана
Мука – 2-3 стакана
Яйцо – 1 шт.
Подсолнечное масло – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

1. 2 стакана муки высыпаем в большую посуду или прямо на стол.
2. В середине кучки муки делаем небольшое углубление, бросаем туда яйцо.

3. Добавляем 1 чайную ложку растительного масла.
4. Теплую кипяченную воду смешиваем с солью и молоком. Добавляем эту смесь в муку, все тщательно перемешиваем.

5. Замешиваем тесто. Много времени на это уйти не должно.

Правильное тесто для пельменей и вареников

6. Посуду с тестом накрываем полотенцем и не трогаем 30-45 минут.
7. По истечению этого времени правильное тесто для пельменей и вареников готово.

Правильное тесто для пельменей и вареников

Назначение рецепта: на скорую руку
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100