Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Панини с курицей

Панини с курицей

Панини с курицей – замечательный, итальянский бутерброд, безумно вкусный, ароматный и хрустящий! Очень необычный рецепт.

Как приготовить панини с курицей?

Приготовление:

8 порций

Ингредиенты:

Для соуса:
Сахар – 1 ст.л.
Мороженая клюква – 350 гр.
Апельсин— 1 шт
Грецкие орехи — 50 гр.

Начинка:

Куриное филе – 200 гр.
Грецкие орехи – 50 гр.
Сливочное масло – 8 ст.л.
Апельсиновый джем – 4 ст.л.
Хлебные тосты – 8 ломтиков
Сыр – 8 кусочков
Неострая горчица – 4 ст.л.

1. Куриное филе отвариваем до готовности в течении 15 минут после закипания и разбираем на волокна.
2. Приготовим сладкий соус. Апельсин промываем и снимаем кожуру. Выдавливаем сок, кожуру мелко рубим.

3. В миске соединяем 1 ст.л. сахара, сок апельсина, цедру апельсина и клюкву, перемешиваем и ставим на огонь. Если вы предпочитаете соус пожиже, добавьте на этом этапе немного воды и щепотку соли.

Панини с курицей

4. Когда ягоды начнут лопаться, готовим еще 15 минут, пока соус не загустеет и убираем миску с огня.

5. Соус остужаем.
6. Грецкие орехи мелко рубим и обжариваем на сухой сковороде в течении нескольких минут. Добавляем в соус, перемешиваем.

7. Тосты намазываем апельсиновым джемом.
8. Сверху джема намазываем горчицу (никакой ошибки нет, сверху джема – горчицу).

Панини с курицей

9. Сверху кладем кусочки куриного филе.
10. Следующим слоем будет клюквенный соус.

11. На соус – кусочек сыра.

Панини с курицей

12. И накрываем бутерброд еще одним кусочком тоста.

13. Верхний и нижний кусочки бутерброда промазываем маслом.
14. Разогреваем сухую сковороду и кладем на нее панини. Обжариваем с каждой стороны в течении пары минут, прижимая ко дну.

15. Панини с курицей готов! Подаем к завтраку вместе со вкусным свежезаваренным кофе! Приятного аппетита!

Панини с курицей

Назначение рецепта: на завтрак, на полдник, на природу
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100