Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Оригинальный рецепт цезаря с курицей

Оригинальный рецепт цезаря с курицей

Представляем вам оригинальный рецепт цезаря с курицей и вкуснейшей заправкой из йогурта, лимонного сока и специй.

Салат Цезарь назван так, конечно, не в честь римского императора. Первый салат был придуман 4 июля 1924 года в День Независимости США владельцем небольшой забегаловки «Caesar’s Place» Цезарем Кардини.

В тот день на уикенд в ресторан устремились киношники, знаменитости и бизнесмены, чтобы отдохнуть и хорошенько выпить. Алкоголь лился рекой, а вот закуски стали заканчиваться. И тогда Цезарь, который и не задавался целью приготовить сегодня что-то грандиозное, смешал то, что было под рукой и заправил все оливковым маслом. Блюдо пошло на ура. Салат получился настолько удачным, что некогда маленькое заведение стало легендой, все съезжались туда, чтобы попробовать это салат цезарь.

Сегодня вариантов приготовления цезаря великое множество. Попробуйте этот, он действительно очень вкусный.

Итак, как приготовить салат по этому оригинальному рецепту цезаря с курицей?

35 минут
4 порции
230 ккал

Ингредиенты:

Белый хлеб – 150 гр.
Листья салата – 1 пучок
Красная луковица – 1 шт.
Куриное филе – 1 шт.
Карри – 2 ч.л.
Растительное малсо – 4 ст.л.
Натуральный йогурт – 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.

1. Белый хлеб нарезать кбуиками и обжарить на растительном масле.
2. Куриное мясо нарезать, затем смешать с карри и одной ложкой масла. Оставить на 20 минут.
3. По истечению 20 минут, мясо обжарить на сковороде по 5 минут с каждой стороны.

4. Салат тщательно помыть и порвать руками на крупные кусочки.
5. Лук нарезать кольцами.
6. Готовим соус: к 2 столовым ложкам масла добавить лимонный сок, специи и йогурт. Ингредиенты тщательно перемешать.

7. Листья салата выложить на дно тарелки, сверху положить жаренные кусочки курицы, сухарики и лук, перемешанные с соусом. Цезарь с курицей готов!

Оригинальный рецепт цезаря с курицей

Назначение рецепта: на праздник
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100