Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Нежный манник

Нежный манник

Рецептов манников существует великое множество. По этому рецепту получается очень нежный манник, который в процессе приготовления испортить практически невозможно, он получается всегда.

Нежный манник

Манник можно украсить сахарной пудрой, которую можно легко приготовить, пропустив обычный сахар через миксер или промолов в кофемолке.

Нежный манник

Приготовьте этот вкусный и нежный манник к чаю, устройте праздник живота!

Ингредиенты:

Маргарин – 150 гр.
Манка – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Куриное яйцо – 3 шт.
Мука – 1 стакан
Сода — 0,5 ч.л.
Молоко (сметана или кефир) – 1 стакан
Лимон – 1 шт.
Изюм (по желанию) – 0,5 стакана

1. В глубокую миску высыпать манную крупу, добавить стакан молока и отложить на 15 минут. (если сметана, то 60 минут, если кефир – то 30 минут).
2. В другую глубокую посуду разбить яйца, добавить 1 стакан сахара, всю смесь хорошо перемешать и взбить.

3. Маргарин растопить в микроволновке и добавить к смеси с яйцом.
4. Лимон помыть, снять кожуру и натереть ее на терке.

5. Мякоть лимона нам понадобиться только для одной цели: погасить соду. На 0,5 чайной ложки соды заливаем одну каплю лимонного сока. Гасить соду можно также каплей уксуса.
6. В смесь из маргарина, яйца и сахара добавить гашеную соду, натертую цедру лимона и муку. Все хорошо перемешать.

7. Изюм смешать с мукой, добавить в смесь.
8. Добавить в смесь набухшую манную крупу. Тесто перемешать ложкой, делать это нужно недолго.

9. Посуду для запекания смазать растительным маслом, посыпать немного манной крупы на поверхность и выложить будущий манник.
10. Запекать 40-50 минут при 180 градусах. Периодически посматривайте, проверяйте готовность деревянной лопаткой.

Нежный манник

11. Получится очень красивый и нежный манник. Пока он еще горячий, можно украсить поверхность сахарной пудрой.

Назначение рецепта: на завтрак, на полдник, на природу
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100