Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Мясной рулет

Мясной рулет

Мясной рулет – это прекрасная закуска, которая легко готовится из доступных продуктов. Подойдет на праздник и на каждый день. Мясной рулет лучше приготовить сразу в большом количестве, потому что он сметается со стола за считанные минуты! Вкусный, аппетитный и очень ароматный, он хорош как в холодном, так и в горячем виде.

Приготовьте мясной рулет как в качестве закуски, там и в качестве мясного блюда на ужин. Рецепт приготовления весьма прост для понимания.

Мясной рулет можно хранить в морозильнике, предварительно завернув его в пищевую пленку или в фольгу.

Мясной рулет

Как приготовить мясной рулет?

Приготовление:

1 сутки

Ингредиенты:

Чеснок -1 зубчик
Сыр – 150 гр.
Говяжий фарш – 500 гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Кляр:
Мука – 250 гр.
Молоко – 250 гр.
Яйцо – 2 шт.

1. Говяжий фарш смешиваем с яйцом, мелко нарубленным чесноком, перцем и солью.
2. Натираем сыр на мелкой терке.

3. Расстилаем пищевую пленку (или фольгу) и равномерно выкладываем на нее фарш нетолстым слоем.
4. Сверху равномерно распределяем сыр и легонько прижимаем его к мясу.

5. Фарш сворачиваем в рулет и полностью заворачиваем в пленку (или фольгу).
6. Помещаем в морозилку на 4 часа (а лучше на ночь).

Мясной рулет

7. Утром разворачиваем и оставляем на 15 минут.
8. А пока приготовим кляр. В миске смешиваем муку, молоко и 2 яйца. Мешаем до однородности.

9. Разогреваем сухую сковороду.
10. Мясной рулет нарезаем на несколько порций. Каждую опускаем в кляр и опускаем на сковороду, орудуя вилкой. Готовим до зарумянивания с каждой стороны.

11. Выкладываем на тарелку и подаем. Мясной рулет хорош в любом виде. Приятного аппетита!

Мясной рулет

Назначение рецепта: на завтрак, на полдник, на природу
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100