Что на ужин? | Лучшие рецепты

Морской салат с креветками

Морской салат с креветками очень полезен, кроме того, он отлично подходит как для украшения праздничного стола, так и для ежедневного меню.

Мясо большинства морских обитателей очень полезно для человеческого организма благодаря огромному содержанию йода, меди, фосфора, кальция и других микроэлементов и витаминов, большинство из которых просто незаменимы для здоровья.

Однако следует помнить, что врачи не рекомендуют употреблять морепродукты в сыром виде. Длительной теплообработке подвергать их тоже не стоит, чтобы они не потеряли свой вкус.

Все морепродукты низкокалорийны и относятся к диетическому меню. Конечно, у каждого морского обитателя свои показатели калорийности, но в среднем она составляет не больше 90 кКал на 100 грамм продукта.

Самыми низкокалорийными морепродуктами являются мидии, креветки и кальмары. Последние, кроме того, содержат в себе большое количество белка, благодаря чему морской салат с креветками получается очень сытным и легкоусвояемым.

Другие полезные вещества, содержащиеся в этих морепродуктах благотворно влияют на работу щитовидной железы и на работу эндокринной системы в целом, они помогают человеку легко преодолевать стрессовые ситуации, хорошо влияют на работу мозга.

Как приготовить морской салат с креветками?

1. Креветки, кальмары и яйца отварить до готовности.
2. Креветки очистить.

3. Кальмары нарезать тонкими полукольцами.
4. Яйца натереть на крупной терке, сыр – на мелкой.

5. Укроп помыть, затем мелко порубить, салат крупно нарезать.
6. Соединить все ингредиенты и заправить салат майонезом.

7. Морской салат с креветками готов! Приятного аппетита!