Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Мисо-суп с грибами

Мисо-суп с грибами

Мисо-суп это традиционное блюдо японской кухни. Японцы обожают это блюдо и готовят его даже на завтрак.

Мисо-суп с грибами приготовить в домашних условиях очень просто, главное, найти все необходимые ингредиенты.

Водоросли Вакаме и Мисо-Пасту можно найти в крупных супермаркетах или в специализированных интернет магазинах.
Суп получается очень сытным и ароматным, это отличный вариант для тех, кто хочет разнообразить привычное меню и порадовать близких интересным и вкусным блюдом.

Как приготовить мисо-суп с грибами?

Приготовление:

15 минут
4 порции

Ингредиенты:

Мисо-паста — 1.5 ст. л.
Грибы — 150 гр.
Лук – ½ шт.
Водоросли (Вакаме) — 1 ст. л.
Болгарский перец — 0.5 шт
Соевый соус — 3 ч. л.
Сыр Тофу – 100 гр. (мягкий сыр)
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Вода — 1 л

1. Лук очищаем от шелухи, промываем и мелко нарезаем.
2. Перец промываем, нарезаем на средние кусочки.

3. Грибы тоже нарезаем, если они слишком крупные.
4. Водоросли заливаем холодной водой и оставляем на некоторое время.

5. Мисо-пасту разводим водой.
6. Сыр нарезаем кубиками.

7. В кастрюле разогреваем подсолнечное масло и обжариваем на нем лук до прозрачности.
8. Добавляем грибы и болгарский перец. Перемешиваем, готовим в течении 2-3 минут.

9. Добавляем соевый соус, тушим еще минуту.
10. Наливаем в кастрюлю 1 литр чистой воды и доводим до кипения.

11. Водоросли отжимаем и мелко нарезаем.

Мисо-суп с грибами

12. Добавляем в суп и через секунду убираем кастрюлю с огня.

Мисо-суп с грибами

13. Добавляем сыр и мисо-пасту. Перемешиваем, и наш мисо-суп с грибами готов! Подаем. Приятного аппетита!

Мисо-суп с грибами

Назначение рецепта: на обед, на ужин
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100