Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Макароны с ветчиной и грибами

Макароны с ветчиной и грибами

Если вы ищете способ разнообразить свое ежедневное меню, то попробуйте макароны с ветчиной и грибами. Это несложное в приготовлении блюдо, обладающее необычным, соблазнительным ароматом и изумительным вкусом.

Лучше всего для его приготовления подойдут белые грибы, ведь это один из самых вкусных и питательных сортов грибов. Продукт считается диетическим, так как калорийность его очень маленькая — всего 22 кКал на 100 гр. Еще он очень полезен: содержащиеся в нем витамин А (каротин), витамины В1, С и D, белки и другие полезные вещества благотворно влияют на состояние ногтей, волос и кожи, на работу иммунной, пищеварительной систем, помогают защититься организму человека от различных заболеваний.
Таким образом, макароны с ветчиной и грибами — блюдо, которое не только насыщает, но и приносит пользу.

Макароны с ветчиной и грибами

Белые грибы перед приготовлением необходимо подготовить.

— Если у вас сушеные грибы: нужно налить в глубокую миску 2 стакана кипящей воды, бросить туда грибы и оставить на 15 минут.
— Если у вас замороженные грибы, их нужно размораживать естественным путем, желательно в холодильнике.
— Если же у вас свежие белые грибы, то их необходимо предварительно тщательно промыть. Обычно этот сорт не подвергают тепловой обработке, чтобы грибы не потеряли свой вкус и аромат.

белый гриб

Как приготовить макароны с ветчиной и грибами?

Приготовление:

35 минут
4 порции
275 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 200 гр.
Луковица – 1 шт.
Макароны – 250 гр.
Белые грибы – 50 гр.
Ветчина – 250 гр.
Сыр – 50 гр.
Растительное масло – 3 ст.л.
Соль, специи по вкусу.

1. Сварить макароны обычным способом.
2. Подготовить грибы описанным выше способом.
3. Мелко порубить лук.

4. Нарезать мелкими кубиками ветчину и грибы.
5. Баклажан – нарезать полосками, чем тоньше, тем лучше.
6. Натереть сыр.

7. Лук обжарить почти до готовности, затем добавить к нему остальные ингредиенты, специи и тушить 15 минут.
8. Смешать с макаронами.
9. Посыпать сыром.
10. Вот и все, макароны с ветчиной и грибами готовы. Приятного аппетита!

Макароны с ветчиной и грибами

Назначение рецепта: на обед, на ужин
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100