Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Легкий салат с грибами

Легкий салат с грибами

Легкий салат с грибами придется по душе любому гурману. Салат можно заправить майонезом или оливковым маслом, это по желанию.

Карри придает блюду особый, изысканный вкус и золотистый цвет. В нашей стране эта специя очень популярна. Родом она из Индии, местные жители изготавливают ее путем высушивания листьев растения одноименного кустарника и их последующим перетиранием тяжелым камнем в порошок.

Вообще индийцы известны своей любовью к острым блюдам. Не каждый из нас способен благополучно переварить одно из национальных индийских блюд. Жители Индии приправляют карри все подряд: рис, овощи, рыбу, мясо.

Этой специей не стоит злоупотреблять женщинам при беременности и в период лактации, а также людям с индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов приправы.

Главный компонент карри — куркума. Она отличается ярким запахом, но не выразительным вкусом, однако он начинает выделяться при сочетании с некоторыми другими ингредиентами. Например, легкий салат с грибами имеет чудесный аромат и интересный вкус в большей степени благодаря этой приправе.

Как приготовить легкий салат с грибами?

30 минут
3 порции
285 ккал

Ингредиенты:

Сухарики – 100 гр.
Сыр – 100 гр.
Зеленый лук – 1 пучок
Грибы (лесные) – 100 гр.
Укроп – 1 пучок
Карри – 1 ч.л.
Майонез или оливковое масло – 3 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Соль, специи – по вкусу

1. Отварить и нарезать грибы.
2. Порубить зелень.

3. Мелко нарезать сыр, смешать с карри и обжаривать в течении 3 минут.
4. Объединить все ингредиенты.

5. Готовый легкий салат с грибами заправить майонезом или оливковым маслом перед подачей. Готово! Приятного аппетита!

Легкий салат с грибами

Назначение рецепта: на праздник
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100