Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Курица в пиве

Курица в пиве

Курица в пиве — необычный рецепт приготовления привычного всем мяса птицы. Маринад из пива делает курицу сочной, нежной и придает птице аромат свежеиспеченного хлеба.

Вообще, алкоголь занимает особое место в кулинарии. Пиво и вино часто используют для приготовления различных маринадов для говядины, свинины, куриного мяса и других. В процессе приготовления алкоголь испаряется, оставляя блюду тонкий аромат.

Для приготовления курицы с пивом по этому рецепту нужно брать только с качественное пиво без консервантов. Это поможет блюду стать не только вкусным, но и полезным. Темный сорт пива делает куриное мясо мягким и придает ему особую горчинку.

В качестве гарнира к курице к пиву идеально подойдет отварной рис. Крупу несколько раз промывают, заливая дуршлаг холодной проточной водой. Это поможет очистить рис от пыли и сделает его рассыпчатым. Промытый рис варят в течении 20 минут, затем воду сливают.

Курица в пиве

Курица в пиве — блюдо, которое подойдет как для праздничного, так и для ежедневного меню. Приготовить его очень просто, попробуйте и сами убедитесь в этом!

Курица в пиве

Как приготовить курицу в пиве?

1 час
4 порции
140 ккал

Ингредиенты:

Куриные окорочка – 2 шт.
Темное пиво – 100 мл.
Луковица – 1 шт.
Соль, специи по вкусу

1. Лук очищаем от шелухи, тщательно промываем холодной водой, нарезаем полукольцами.
2. Куриные окорочка тщательно моем, высушиваем бумажными салфетками. Натираем специями и солью.

3. Курицу и лук кладем в посуду для запекания с высокими стенками, заливаем темным пивом и выпекаем 1 час при 180 градусах.

4. Курица в пиве готова! Подаем горячей с гарниром и полезным овощным салатом.

Курица в пиве

Назначение рецепта: на обед, на праздник, на ужин
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100