Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Котлеты, фаршированные грибами

Котлеты фаршированные грибами

Котлеты фаршированные грибами — отличное блюдо для своих самых любимых и близких. Создайте домашний уют, наполнив дом изумительным мясным ароматом домашних котлет.

Грибы придают мясу особый, необычный вкус. Этот продукт стали употреблять в пищу еще с древнейших времен: сначала в сыром, а уже потом в жареном, печеном или вареном виде. В Древнем Египте этот продукт вообще считали святой пищей, и простым людям нельзя было даже прикасаться к ним. Сейчас же грибы можно купить в любом супермаркете в любом виде или собрать свежие самостоятельно.

Котлеты, фаршированные грибами

Грибы представляют собой очень питательный и полезный продукт. Благодаря низкому содержанию калорий он считается диетическим.

Приготовление такого замечательного блюда как котлеты, фаршированные грибами занимает совсем немного времени. На гарнир отлично подойдут: картофельное пюре, отварные макароны, рис или тушеная капуста.

Как приготовить котлеты фаршированные грибами?

Приготовление:

25 минут
6 порций
195 ккал

Ингредиенты:

Говяжий фарш – 500 гр.
Замороженные грибы – 200 гр.
Яйцо – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Петрушка – 1 пучок
Мука – 4 ст.л.
Растительное масло – 4 ст.л.
Соль, специи – по вкусу

1. В мясной фарш добавить одну столовую ложку муки, специи и одно яйцо.
2. Лук мелко порубить, петрушку измельчить.

3. Размороженные заранее, грибы нарезать, смешать с луком и зеленью, обжарить на масле до достижения луком золотистого цвета.
4. Из фарша скатываем шарики диаметром максимум 7 см, затем делаем из них лепешки.

5. Внутрь каждой лепешки положить по одной столовой ложке смеси из грибов, лука и зелени и свернуть в котлету, обвалять в муке.
6. Разогреть масло на сковороде, обжарить котлеты с обеих сторон.
7. Готовые котлеты фаршированные грибами подать с гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!

Котлеты, фаршированные грибами

Назначение рецепта: на обед, на скорую руку, на ужин
LoadingДобавить в любимые записи

Обсуждение. Есть 1 комментарий

  • Настя:

    Мне нравится))


  • Оставить комментарий



    Наверх
    Rambler's Top100