Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Чипсы из кабачков

Чипсы из кабачков

Если вам надоели картофельные чипсы, попробуйте приготовить эту прекрасную закуску — чипсы из кабачков. Вкусная, хрустящая, она понравится и детям и взрослым.

В отличие, от картофельных чипсов, чипсы из кабачков получаются менее калорийными. Мы не будем спорить о том, какой из этих овощей более полезен, каждый из них содержит в себе большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Однако, ни у кого не возникнет сомнений о том, что домашние чипсы лучше, чем магазинные, ведь последние не несут в себе никакой пользы, только вред.

Чипсы из кабачков

Для приготовления чипсов из кабачков используйте только молодые овощи, если же вы все таки используете старые, то обязательно снимите с них кожицу. Чтобы кольца кабачков получились тонкими, используйте специальную шинковку.

Чипсы из кабачков

Итак, как приготовить чипсы из кабачков?

25 минут
4 порции
260 ккал

Ингредиенты:

Куриное яйцо – 1 шт.
Твердый сыр – 100 гр.
Кабачки – 300 гр.
Панировочные сухари – 2 ст.л.
Мука – 2 ст.л.
Вода кипяченная – 3 ст.л.
Растительное масло – 150 гр.
Соль, специи по вкусу.

1. Для начала подготовим овощи: кабачки промываем, концы отрезаем. Нарезаем тонкими кольцами.
2. В стакан вливаем 3 столовых ложки кипяченной воды, добавляем яйцо и взбиваем вилкой.

3. Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с сухарями.
4. Кольца кабачка натираем солью и специями по вкусу, обмакиваем в муке, потом яйце, а затем в сыре.

5. На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем кабачки с двух сторон в течении 5-7 минут.
6. Чипсы из кабачков готовы! Употреблять холодными! Приятного аппетита!

Чипсы из кабачков

Назначение рецепта: на полдник, на природу, на скорую руку
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100