Что на ужин? | Лучшие рецепты

 
Брусничный пирог

Брусничный пирог

Брусничный пирог – это потрясающе вкусный десерт к чаю. Его приготовление не займет много времени и усилий, а результат удивит ваших родных и близких. Сохраните этот рецепт, и он станет вашей визитной карточкой.

Нежное, тонкое тесто, сладкий сметанный крем, кисленькие ягоды делают пирог изумительным и тающим во рту.

Несколько хитростей при приготовлении:

1. Не жалейте ингредиентов, особенно ягод. Чем больше ягод, тем вкуснее получится брусничный пирог.

Брусничный пирог

2. Противень перед выпеканием лучше застелить пергаментной бумагой. Она впитает лишнее масло и поможет пирогу не подгореть.
3. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Как испечь брусничный пирог?

Приготовление:

45 минут
6 порций

Ингредиенты:

Для теста:

Мука – ½ стакана
Сахар – ½ стакана
Яйцо – 2 шт.
Маргарин – 1 пачка
Сода – ½ ч.л.
Растительное масло
Начинка:
Брусника – 2 стакана
Сахар – ½ стакана
Сметана – 200 гр.

1. Ягоды перебрать и промыть.
2. Готовим тесто. Для начала нужно растопить маргарин.

3. В большой миске соединить муку, полстакана сахара, 2 яйца, растопленный маргарин, половину ложки соды. Смесь тщательно перемешать. Тесто должно получится консистенции густой сметаны.

4. Смазать противень маслом.
5. Вылить тесто на противень, распределить по поверхности.

6. Сверху теста высыпать ягоды, распределить.
7. Сверху ягод равномерно насыпать полстакана сахара.

8. Поставить противень, в заранее разогретую до 200 градусов, духовку. Выпекать до готовности теста (примерно 30-35 минут),
9. По истечению этого времени, пирог вытащить, залить сметаной и оставить остывать.

Брусничный пирог

10. Брусничный пирог едят холодным. Нарезать на куски и подать. Приятного аппетита!

Брусничный пирог

Назначение рецепта: на полдник, на праздник
LoadingДобавить в любимые записи


Оставить комментарий



Наверх
Rambler's Top100